Crta. Alpartir (ZP-2152) km.1 - 50100 La Almunia de Doña Godina, Zaragoza
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Embotellado del Aceite de Oliva Virgen Extra

El embotellado del aceite es la fase final del proceso antes de su consumo. Las mejores condiciones para la conservación del aceite se dan en los depósitos de nuestra bodega, donde el producto espera a ser envasado justo antes de su distribución.

Cuando los aceites de oliva virgen extra ya están listos para su comercialización son sometidos a un proceso de abrillantado que resaltará los atributos del color y la limpieza del aceite. Es lo que denominamos aceite filtrado, si bien, desde el inicio de campaña y hasta el final del mes de febrero, desde Aceites Lis también ponemos a disposición del consumidor el aceite sin filtrar, también denominado aceite en rama. Con estos términos nos referimos al producto que no se ha sometido a esta última fase de abrillantado y que presenta, por lo tanto, un aspecto ligeramente más turbio.

recogida de la aceituna
Las aceitunas se llevan rápida y cuidadosamente a la almazara para su transformación, así el aceite conservará todas las propiedades del fruto
elaboracion del aceite de oliva
Una vez en la almazara, la aceituna se clasifica en distintas tolvas según su variedad para hacer nuestros aceites monovarietales.
embotellado del aceite de oliva
Embotellado
Disponemos de una completa gama de formatos de embotellado de aceite, tanto en PET como en vidrio, además de cómodas latas de 3 litros.
conservación del aceite de oliva virgen extra
Nuestros aceites de oliva virgen extra permanecen en los depósitos a temperatura constante y siempre preservados de la luz.
investigación y desarrollo del aceite de oliva
Buscamos conseguir sabores equilibrados y armónicos que sean del agrado del consumidor final.

Los aceites de oliva virgen extra reposan en la bodega hasta su venta

En Aceites Lis el envasado y embotellado del aceite se realiza bajo demanda, es decir, que los virgen extra reposan en la bodega prácticamente hasta su venta, exceptuando un mínimo de stock para la venta directa al público desde la tienda de la almazara.

En esta moderna almazara se trabaja en colaboración con un laboratorio oficial acreditado de control de calidad, lo que permite analizar cada uno de los lotes de los depósitos para disponer de toda la información sobre el aceite producido y conseguir la uniformidad que caracteriza a estos virgen extra.

Cada uno de los envases que sale de estas instalaciones lleva asignado su lote, con información sobre el origen de la materia prima con las que se ha elaborado y sobre todas las fases de su elaboración. Este lote impreso en los envases es la marca del proceso de trazabilidad que seguimos en Aceites Lis para controlar de dónde proviene cada litro de aceite embotellado que sacamos al mercado.

En Aceites Lis disponemos de una completa gama de formatos de embotellado de aceite, tanto en PET como en vidrio, además de cómodas latas de 3 litros. El objetivo es adaptarnos a la demanda del consumidor, ya sean particulares u hostelería. Otro de los servicios es envasado para regalo, con botellas de distintos diseños para comuniones, bodas, bautizos, obsequios promocionales de empresas u otros eventos. 

Las cuatro variedades de El Fuelle –Gran Selección, Arbequina, Empeltre y Ecológico– se presentan en garrafas de 5 y 2 litros, botellas de 1 litro y en formato 50 cl. en PET. Los formatos más pequeños, 75, 50 y 25 cl. se trabajan en vidrio.

La gama de envasados se completa con la botella y el estuche de GoldLis, premiado por su packaging en 2015 y 2017.

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Contacta con nosotros. Estaremos encantados de ayudarte y responderemos todas tus dudas acerca de nuestros aceites

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