El Fuelle Gran Selección, AOVE gourmet

La categoría “gourmet” de Aceites Lis está representada por El Fuelle Gran Selección, un virgen extra monovarietal que saca los mejores atributos de la arbequina, variedad ampliamente extendida en el olivar aragonés.

El Fuelle Gran Selección, comercializado desde la temporada 2013-2014, fue el primer paso de esta almazara en su objetivo de acceder al mercado de los virgen extra verdes de categorías superiores.

El producto se encuentra hoy en día totalmente consolidado en la producción anual de Aceites Lis, como un jugo dirigido a un público “delicatesen” que busca matices diferentes en la degustación de aceites en crudo. Así, El Fuelle Gran Selección se abre camino hasta este tipo de consumidor gracias a sus atributos en viveza e intensidad, que van acompañados al mismo tiempo con un sabor dulce y agradable en boca.

Olivar Ecológico

Las aceitunas con las que elaboramos nuestro aceite de oliva virgen extra gourmet han sido cultivadas en la explotación agrícola destinada desde 2015 a olivar ecológico. El Fuelle Gran Selección es un monovarietal que se elabora con aceituna arbequina.

Kosher

Todos nuestros aceites de oliva virgen extra han pasado por la aprobación de un rabino para su certificación como producto Kosher. Además de ser apto para su venta en el mercado judío, este certificado garantiza la pureza del aceite El Fuelle.

El Fuelle, una gama de aceites para los más exigentes

El Fuelle Gran Selección es el resultado del proceso de investigación del departamento de I+D+I de Aceites Lis donde, desde nuestros inicios, trabajamos para presentar al consumidor final distintas gamas de aceites acordes con los diferentes gustos en cuanto a intensidad pero siempre ofreciendo productos de gran calidad.

El punto de partida diferencial de El Fuelle Gran Selección es el momento de la cosecha, una recolección “temprana” en la que la mayor parte del fruto no ha alcanzado todavía su momento óptimo de maduración. Este factor dará la intensidad del color característico del Gran Selección, así como de su sabor, que lo convierten en un producto ideal para consumir en crudo, sólo o acompañado por vinagres balsámicos.

El Fuelle Gran Selección es un virgen extra armónico, agradable en boca, con toques de manzana madura y con notas sutiles de amargor y picor que le confieren un carácter muy equilibrado.

El Fuelle Gran Selección está disponible en la mayor parte de los formatos: en garrafas de 5 y 2 litros PET; en botella de 1 litro de 50 cl. PET; y en envases de vidrio de 75, 50 y 25 cl.