SKU: MONO NEG.
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MonovarietaLis Negral

4,00

Botella de 25 cl. (4 €/Botella),


Monovarietalis Negral es un aceite de oliva virgen extra elaborado con extracción en frío y procedimientos exclusivamente mecánicos.

Forma parte de Monovarietalis, una colección de aceites Premium con la que, cada campaña, presentamos los aceites más tempranos y de más cuidada elaboración.

Los aceites de la colección Monovarietalis no contienen ningún aditivo. Las diferentes características de cada virgen extra varían simplemente porque cada aceite se extrae de una variedad distinta de aceituna y eligiendo su momento de recolección.

El aceite de oliva virgen extra Negral de Monovarietalis es un jugo de aceituna de equilibrado, con amargo y picante ligeros. Es perfecto para acompañar todo tipo de verduras, ensaladas y para uso en postres.

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Cata de Monovarietalis Negral

Jugo de aceituna de frutado medio, y gran complejidad, un AOVE muy equilibrado en el que podemos encontrar matices de frutas y vegetales. Procede de una variedad de aceituna local denominada "negral de Sabiñán", muy apreciada también como aceituna de mesa.

En cuanto a aromas y sabor, destaca la presencia de frutos secos como la alloza o almendra verde, la nuez y la avellana.

1

100% Negral

2

Recolección temprana

3

Equilibrado y de frutado medio

Monovarietalis Negral es un aceite de oliva virgen extra de categoría premium, obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procesos mecánicos. Extracción en frío.

Valores nutricionales para 100g. de Monovarietalis Negral


Valor energético: 3700 kJ. / 900 kcal.


Grasas: 100 g.
de las cuales:

  • ácidos grasos saturados : 14 g.
  • ácidos grasos monoinsaturados : 76 g.
  • ácidos grasos poliinsaturados : 10 g.

Hidratos de Carbono: 0 g.
de los cuales:

  • azúcares: 0 g.

Proteínas: 0 g.


Sal: 0 g.


Vitamina E: 20 mg.


Vitamina A: 200 µg.


Presitigio y reconocimiento

Aceites Lis es una joven almazara inaugurada en 2007, pero que cuenta con numerosos reconocimientos, galardones y certificados; conseguidos gracias al esfuerzo, a la innovación y a la amplia experiencia en el sector de sus fundadores, con años de trabajo elaborando aceites de oliva virgen extra en olivares y almazaras de toda España.

En Aceites Lis, tenemos el honor de haber sido reconocidos por algunas de las figuras expertas más destacadas de la gastronomía a nivel global, tanto en España como en otras partes del Mediterráneo. Un mar que es fuente y cuna de uno de los productos más exquisitos y beneficiosos del panorama gastronómico mundial: el Aceite de Oliva Virgen Extra.

Ferran Adria y Goldlis