Origen y objetivos de la parcela Goldlis

Apadrina tu Goldlis es un proyecto dirigido a la puesta en valor del aceite de oliva virgen extra como producto base de nuestra alimentación frente a otros productos, sucedáneos o sustitutivos, que encontramos en el mercado.

En el país primer productor de aceite de oliva en sus diferentes categorías, y a pesar de todas las propiedades beneficiosas del consumo de aceite de oliva virgen extra, el consumidor final no siempre sabe mucho sobre este producto, sus calidades, sus diferentes variedades, sus propiedades, sus usos…

Con esta finalidad surge el proyecto “Apadrina Tu Goldlis”, una iniciativa para que el consumidor se acerque a la cultura oleícola y conozca todo el proceso que lleva la elaboración del aceite de oliva virgen extra, un proceso con el que hemos convivido durante siglos en nuestra cultura. Desde la visita al olivar, asistiendo a la recolección, hasta la extracción misma del jugo de la aceituna para que se pueda conocer cómo se elabora este producto, qué lo diferencia de otros elaborados también a partir de este mismo fruto y aprender a valorar sus propiedades y sus diferentes calidades.

Porque la información y el conocimiento son la mejor forma de que el consumidor sepa valorar nuestro aceite de oliva virgen extra, “Apadrina Tu Goldlis” es un proyecto vinculado a la divulgación de la cultura del olivar y del aceite, permitiendo que cualquier persona interesada en la alimentación saludable y los productos agroalimentarios de calidad, aun siendo ajena totalmente al sector agrícola, pueda vivir esta experiencia de primera mano.