Crta. Alpartir (ZP-2152) km.1 - 50100 La Almunia de Doña Godina, Zaragoza
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El Fuelle, AOVE Ecológico

Nuestro AOVE Ecológico, por sus especiales características, derivadas tanto del cultivo como del proceso de elaboración en la almazara, está dirigido a un público sensibilizado con las prácticas sostenibles en agricultura, con el uso de pesticidas y con la utilización productos fitosanitarios en la elaboración de productos para el consumo humano.

Nuestro aceite El Fuelle Ecológico proviene de fincas de cultivo 100% orgánico que nuestros proveedores destinan únicamente a la producción de aceituna de la variedad arbequina.

Además de esta producción, parte de nuestras explotaciones agrícolas se encuentran también bajo la supervisión del Comité de Agricultura Ecológica desde 2016. En esta parcela trabajamos con cuatro variedades de aceitunas que se comercializan como aceite de reconversión.

Mientras finaliza el proceso de reconversión de nuestra finca de producción orgánica trabajamos con proveedores de aceituna arbequina ecológica. De aquí extraemos El Fuelle Ecológico, un AOVE 100% orgánico y monovarietal elaborado con las primeras olivas de la temporada y certificado con el sello Kosher.

Las aceitunas con las que elaboramos nuestro aceite de oliva virgen extra gourmet El Fuelle Ecológico son de variedad arbequina y se transforman en nuestra almazara, certificada por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica. Actualmente trabajamos para ampliar nuestra producción orgánica.

sello kosher

Todos nuestros aceites de oliva virgen extra han pasado por la aprobación de un rabino para su certificación como producto Kosher. Además de ser apto para su venta en el mercado judío, este certificado garantiza la pureza del aceite El Fuelle.

El Fuelle Ecológico, una gama de AOVE para los más exigentes

Como todos los “aceites verdes”, extraídos de los primeros frutos del año, El Fuelle Ecológico se puede describir como un aceite más intenso pero con el sabor agradable y frutado que caracteriza todos nuestros AOVE.

La recolección temprana de la materia prima hace que el aceite de oliva virgen extra de Aceites Lis esté elaborado con aceitunas de máxima calidad, y eso se refleja en las propiedades del producto final.

El origen de la materia prima, procedente de fincas dedicadas al cultivo de olivar ecológico, y el sistema de elaboración de Aceites Lis certifica este producto no sólo como orgánico, sino también como producto Kosher, una garantía más de la calidad de nuestro AOVE ecológico.

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